
Nutrition & Santé
Quelle huile pour la cuisson : friture, poêle et four
Point de fumée, friture, oméga-3 : quelle huile pour la cuisson choisir selon la température, laquelle chauffer sans risque et laquelle garder crue.
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Point de fumée, friture, oméga-3 : quelle huile pour la cuisson choisir selon la température, laquelle chauffer sans risque et laquelle garder crue.

Lentilles, pois chiches, quinoa, soja : toutes les sources de protéines végétales comparées, avec les bonnes associations pour remplacer la viande sans carences.

Fini le coup de barre de 10h. 5 formules de petit-déjeuner équilibré testées, avec le profil nutritionnel détaillé de chacune, pour tenir jusqu'au déjeuner.